中環
Food & Drinks
31 Jul 2023
Katie Ho
【中環美食2023】中環15間必去好去處餐廳推介：隱世美食/必食小食/平價抵食Lunch晚餐
中環一直都是香港著名的美食天堂，擁有許多令人垂涎三尺的餐廳和小吃店，也聚集了不少米芝蓮星級餐廳，不少海外旅客都慕名而來！今次Esquire為大家整理了一份地膽懶人包，所挑選的餐廳都是高質必食，無論是Lunch、晚餐，或是Happy Hour想食點小食都一一盡有，絕對是不容錯過的！讓我們一起探索中環的美食之旅吧！
Food & Drinks
17 Jul 2023
Katie Ho
【中環新餐廳】地中海餐廳Basin 品味異國風情的美食盛宴
開業不到一年的Basin，絕對是中環地中海餐廳的新貴！最近Basin推出全新春夏時令菜單，透過優質的食材和獨特的烹調技巧，呈現出地中海沿岸地區獨有的自然美景和豐富多樣的飲食文化，讓食客彷彿置身於地中海的風光海岸，感受著微風吹拂而來的涼爽感受，享受著地中海獨特的異國風情。
Food & Drinks
14 Jul 2023
Katie Ho
【中環IFC全新餐廳】FALCONE主打拿破里風味意大利菜 必試Pacchianelle炸Pizza！
IFC新餐廳 FALCONE 走意大利狂放路線，將拿坡里的魅力與節奏集於一身，一反商場餐廳常規，不供應熱水、凍檸茶和 Cappuccino，但求「原汁原味」，貫徹地道餐廳風格，連pizza也是按照意大利正統拿坡里薄餅協會（Associazione Verace Pizza Napoletana）的規定，用足足1500公斤重的 Pavesi 特製紅磚焗製，風味十足！
Food & Drinks
06 Jul 2023
Katie Ho
【中環新餐廳推介】 中環隱世日式居酒屋Yurakucho 嘆備長炭串燒！放工傾計飲嘢好地方
有人問筆者：中環放工後，有咩好坐又啱吹水嘅好地方？毫不猶豫，筆者會推介到訪過的中環新餐廳Yurakucho！酒好飲（特別是Cocktail），串燒好食（用備長炭優質木炭），環境夠大夠舒服（又真的有幾分處身東京的氣氛），店員玩得又Nice（Mood真係最最最重要），可以暫時將生活煩惱拋諸腦後，逃離現實，踏進一個無憂世界，解封隱藏於此的秘密，Happy Friday，真係幾美好！
Food & Drinks
27 Jun 2023
Park Chan
中環Happy Hour酒吧｜The Savory Project超玩味將海鮮肉類鮮味注入雞尾酒！COA團隊帶來最新體驗
中環Happy Hour有甚麼新的好玩選擇？全新酒吧 The Savory Project絕對值得你一試，由榮獲「亞洲 50 最佳酒吧」的 COA 主理人 Jay Khan 及 Ajit Gurung 主理，Savory 一詞原指鹹味、開胃的、喚醒味覺，他們竟然就是將肉類、海鮮、蔬果和香料等不同的調味注入雞尾酒，令你有全新的cocktail體驗，不是一味的甜甜酸酸，每一杯都有新驚喜！
Food & Drinks
26 Jun 2023
Park Chan
中環日式鐵板燒推介｜KAEN TEPPANYAKI 日藉主廚掌舵，午餐$780起享受高質日本和牛
中環置地廣場頂層絕對是近來的城中焦點，繼頂樓酒吧FORTY-FIVE及上海餐廳嘗申滙開業後，最新的日式鐵板燒Kaen Teppanyaki 亦終於開業，由日本主廚佐藤義之(Yoshiyuki Sato)領航，帶來最正宗的日式鐵板燒和備長炭燒烤，加上超高質的食材，在中環這地段而言，絕對超值。
Food & Drinks
20 Apr 2023
Park Chan
【中環上海菜推介】嘗申滙Landmark 44樓嘆盡中環美景與精緻上海菜！午市套餐HK$598起令人驚喜
嘗申滙 (The Merchants) 位於中環置地廣塲四十四樓，同層更有日本鐵板燒餐廳Kaen Teppanyaki，即將開業的The Cristal Room by Anne-Sophie Pic，更有45樓可飽覽香港最佳景致的空中酒吧Cardinal Point！嘗申滙以現代風格呈現傳統上海菜，功架極之紮實，在如此的地段，價位卻非常合理，以午市套餐為例才HK$598(兩位起），business lunch、朋友聚會一流！
Food & Drinks
07 Apr 2023
Thomas Kong
果釀烈酒雞尾酒天堂ORCHARD正式登陸中環SoHo區
香港首間主打果釀烈酒（Fruit Spirit）酒吧ORCHARD正式登陸中環SoHo 區。酒吧的掌舵兼調酒師Alex Pun將以創新的雞尾酒調配技巧，誘發果釀烈酒甜香以外的味道層次，藉此教育大家更了解果釀烈酒，掀起餐飲酒吧新潮流。
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