中環人氣餐廳集中地｜BASEHALL 02必食倆口小食、 Mashi no Mashi和牛拉麵、Porker日式炸豬排

BaseHall 02雖然本體是一個「food court」，但有去BaseHall都知道設計極之型格，而BaseHall 02的設計更是不同，靈感來自亞的建築元素和設計風格，加入以人手燒製的中式瓷磚裝飾、日本手製橡木板，以及毛絨絨的馬海毛面料裝飾等，整體感覺華麗又時尚，令整個地方都更像是可以去social、去聚腳享受的地方！

當然地方夠靚，都要食物吸引，今次集合的都是人氣名店，有些更是排隊人龍店，能夠在此吃到，絕對是福份！

當中我最愛的頭號人氣排隊店，就是在元朗的倆口小食，得到米芝蓮必比登推介（2022），主打每天新鮮限量製作的台式刈包，當中有五花豬肉的傳統刈包最深得我心，肥而不膩，入口即化，配上酸菜及柚子醬，口味極之清新！

倆口小食的另一款人氣美食抹茶芝士壓餅，同樣是必食，將芝士美食帶到另一個新境界！

除了倆口小食外，還有另一家獲得米芝蓮美食指南推介的北角阿純山東餃子，標榜每天鮮製美食、食譜流傳多代的，其餃子夠晒特別，例如是墨魚餃就非常少見，而當中最受歡迎的要數京葱羊肉餃及薺菜鮮肉餃，也是務必一試。

BaseHall 02 另一家最為人熟悉、被譽為是出品「城中最佳燒鵝」的甘棠燒鵝都是必食，其出品的所有燒烤美食均是每天現場新鮮烤製，讓人回味無窮！

來自大阪的鯛魚拉麵人龍店鯛白湯らーめん ○de▽ Maru De Sankaku，都進駐了BaseHall 02，從此大家又多一個地方可以食到極著名的鯛魚白湯拉麵、鯛魚沾麵及鯛魚清湯拉麵，其湯底均採用了天然新鮮的日本真鯛魚製作而成，清湯夠鮮甜，鯛魚白湯夠濃厚，令人一再回味！

Mashi No Mashi的打和牛沾麵絕對叫人難以抵抗，其雪花分布均勻的和牛，經火槍輕炙表面，令和牛油脂盡出，令你一入口就滿是油香，愛牛之人必食！

Porker主打正宗日式炸豬排，沾上 panko 麵包粉再炸至金黃酥脆、肉質鮮美的炸陳年豬柳，令人看見也忍不住食指大動，一入口是鬆化的肉質，鬆脆的外皮令口感更豐富，又是值得一試之作！

BaseHall 02
地址：中環康樂廣場1號怡和大廈LG樓