煮飯仔煮到炒上市？ DayDayCook轉戰美股上市炒股票變炒韭菜
- 23 Jun 2023
早於7年前跟DayDayCook曾與交手，合作推廣設計以韓牛為題材的菜式， 當時DayDayCook以收取接近30萬的製作費，包含創辦人朱嘉盈Norma出鏡費以及兩條自創韓牛食譜菜式影片為宣傳，正期待其編輯團隊的創意食譜有多驚天地泣鬼神，收到的卻是「蒜片韓國韓牛蘆筍炒意」加「韓式炆牛腩」， 當時與公司的市場推廣部同事不禁在心中暗叫：「煮飯婆錢，真易賺。 」
沒想到多年後，DayDayCook竟放下本業，冷掉當年花盡心血建立的YouTube 頻道與自家食譜網店，轉為在資本市場「炒」股票。早年DayDayCook打算以特殊目的收購公司（SPAC）的合併方式上市，後再改以IPO形式直接於紐交所NYSE上市，並且得到新世界靈魂人物鄭志剛以旗下的創投K11 Investment入主。
其實細心翻查Norma背景，就不意外她將其「炒房」由廚房轉為資本市場。 Norma早於2012年創立DayDayCook之前，經已是滙豐私人銀行證劵部主管，負責大中華區證券研究；在美國華盛頓大學修讀商業及財經學士時，因成績優異而獲得摩根士丹利頒發獎學金，後到世界著名綜合研究型學府早稻田大學進修。
2015年Norma更將DayDayCook引入上海，於中國擁有三個品牌，分別是旗艦品牌「日日煮」，主要售賣自熱系列（RTH）、快速烹飪系列（RTC）以及植物肉系列產品，至今已研發超過100種產品；「漁家翁」主要生產和售賣扇貝及深海魚等風味水產製品及即食類風味魚糜零食；以及專注於自加熱火鍋、自熱飯與速食飯等自熱及速食食品的「猛味」。
於銷售渠道上， DayDayCook早已覆蓋天貓、京東、拼多多、TikTok、嗶哩嗶哩、微博、小紅書、快手、美團等國內主流電商平台與內容平台，更開設7-11、羅森、家樂福、盒馬、Ole’、G-Super等線下渠道，另要注意除中國的龐大市場外，DayDayCook更積極打開美、加市場版圖，通過Yamibuy.com上銷售產品從而進入美國市場，推出DayDayCook美國版。
擁有豐富投資經驗的Norma更在2022年為DayDayCook完成4次收購，2023年至今則再完成3筆收購，包括收購4家拼多多網店的全部權益，並與位於美國舊金山的亞洲食品品牌「Nona Lim」簽訂收購協議，後者是在美國建立的分銷網絡主要向其客戶銷售亞洲的麵條食品和各種湯料，包括Whole Foods Market、Target和Kroger等主要零售商，令業務的財務數據建立正面數帳，同時為正式打入海外市場建立更穩定基礎。於2021和2022年，DayDayCook的營收分別為2.05億元和1.80億元；毛利率分別為17.8%和24.5%；經虧損則從2021年的4.59億元收窄至1.22億元。
DayDayCook早前更披露了F-1備案招股書，發現創辦人Norma的持股突然清倉，由7.9%股降至0%，但其丈夫Samuel Derk Shuen Lim持有的公司Voodoo Enterprise仍然持有7.9%公司股權，而鄭志剛旗下的創投K11 Investment就繼續持有DayDayCook 12.8%股權。先不作評論Norma清倉之意，就以鄭志剛過往的炒股往積，已令筆者相當期待DayDayCook上市後的表現，加上於港股每日成交大縮，將IPO轉移到美國上市是不少莊家的部署，皆因美股市場市場深度夠，加上資金流動性強，炒味濃，鑊氣夠，上市先炒後派，派完再炒，對股民來說刺激到暈，若有時間查看烯石電車新材料（6128） 與其GRFX的圖表就會明白所意，教人怎不期待這場割韭菜之役。
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