【生日飯餐廳2023】 26間驚喜特色慶祝生日或紀念日餐廳推介:平價生日飯、中菜生日飯、驚喜生日飯、閏蜜生日飯

Esquire HK - Katie Ho
  • 27 Jul 2023

為朋友、伴侶或閨密慶祝生日或紀念日,一時沒有頭緒應該找甚麼餐廳好?Esquire HK今次就歸納了城中26間最適合慶祝的生日飯餐廳,無論你是想找平價類型的生日快lunch、中菜、Omakase生日飯、Afternoon Tea或西餐Fine Dining都一應俱全,總有一間適合你!

生日飯推介. 人氣預約困難店CENSU另一姊妹店ENISHI 主打日藉主廚家傳食譜

1生日飯推介. 人氣預約困難店CENSU另一姊妹店ENISHI 主打日藉主廚家傳食譜

位於中環歌賦街的居酒屋CENSU,一位難求已經不是甚麼新鮮事,他們的主廚佐藤(Shun Sato)一向搞作甚多,最近他與夫妻檔主廚高野和濱崎,三人合作在上環開設廚師發辦鐵板燒餐廳ENISHI!

Enishi 是日語「緣」,喻示著注定相遇的人之間的紐帶。佐藤峻、高野透及濱崎愛三人在澳洲工作時相遇相知,他們的理念一拍即合,ENISHI,就是三人的夢想,把日本料理藝術周遊世界,演繹出不一樣的慨念。這裏的坐位比CENSU更少,只有 23 個座位,分別有11人吧枱,可享用鐵板燒嚐味菜單,以及主打休閒風格的單點菜單用餐區。

鐵板燒廚師發辦10道菜嚐味菜單(HK$1680/位),至於午市就相對親民,分別有鐵板燒廚師發辦(HK$888/位)以及午市5道菜(HK$388),包括沙律、茶碗蒸、Main Course三選一、炒飯、麵豉湯及甜品。

想知道ENISHI有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:【上環鐵板燒餐廳推介】人氣預約困難店CENSU另一姊妹店ENISHI 主打日藉主廚家傳食譜

ENISHI
地址:上環文咸東街49號地鋪
電話:2997 7009

 

Q : 一生人之中哪幾個生日最重要?
A :

第一個生日相信是最重要的生日,其次就是18歲慶祝成為成人,然而30歲生日也是相當重要的,因爲三十而立,之後每逢過十年,50歲,60歲,70歲,80歲等就有正慶的慶祝活動,但記得逢九歲數不可慶生,因為自古即流傳「九」是個關卡,特別容易招致災禍或病痛,所以不會張揚慶祝。

生日飯推介.

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麗晶酒店除了自助餐受歡迎之外,酒店旗下的扒房也是亮點之一!The Steak House可算是80年代首間引入木炭烤架的扒房 ,來這裡當然是為了吃扒,嚴選全球優質的肉類和最佳的部位,在這個世代還需要包括特色及storytelling才算好,能成為這裡的供應農場當然也是如此。比如The Steak House 獨家供應的來自Metzger Frères的烏拉圭牛肉(HK$900起),是一家位於法國塞納河畔奈伊區的一間三代家族經營的精品肉店,肉店搜羅全球最佳的風土條件下飼養出來的肉類,而當中包括烏拉圭的獨特出品也出自這裡。

此外,這裡的肉類,還來自El Capricho農場/西班牙(HK$1100起)、鳥山農場/日本(HK$1200起)、Mayura農場/澳洲(HK$1300起)等,此外還有美國農業部USDA認證超級極佳級牛肉在這裡獨家供應,在美國境內只有2.5%的牛隻有資格被評為極佳級,其中排名前20%的牛隻才有資格達到超級極佳級水平;這些最高級別的牛肉部位擁有大理石油花季濃郁鮮牛味!

想知道The Steak House有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:尖沙嘴扒房推介|全新重開嘅麗晶酒店「The Steak House」

The Steak House
地址:九龍梳士巴利道18號 香港麗晶酒店地下 
電話:2313 2313

Q : 生日可不可以提前或過後慶祝?
A :

以提前慶祝,但就不宜過後補祝,因為古時的人認為過了生日之後,還要「折返」回去慶祝生日,是有「折壽」的意思,所以不適合過了生日之後再幫人慶祝。

位於灣仔船街一間意大利小店Associazione Chianti!這間意大利Tuscan扒房走親民家庭路線

3生日飯推介. 灣仔最好味的牛扒意大利正宗扒房Associazione Chianti

位於灣仔船街一間意大利小店Associazione Chianti!這間意大利Tuscan扒房走親民家庭路線,主張意大利人那種eat together, stay together的風格,每份菜式都大大碟,絕對不適合一個人自私食!而這裹的熟成牛扒絕對是主打,首推1KG重的T骨扒BISTECCA ALLA FIORENTINA,同時可以食到西冷和牛柳兩個肉味最濃又最嫩的部位,牛扒切得厚厚,肉汁豐富又齒頰留香。

想知道Associazione Chianti有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:【灣仔最好味的牛扒】意大利正宗扒房Associazione Chianti 慶祝生日或紀念日打卡的驚喜餐廳!

Associazione Chianti
地址:灣仔船街15號寶志閣地下2號舖
電話:3619 3360

Q : 一生人之中哪幾個生日最重要?
A :

第一個生日相信是最重要的生日,其次就是18歲慶祝成為成人,然而30歲生日也是相當重要的,因爲三十而立,之後每逢過十年,50歲,60歲,70歲,80歲等就有正慶的慶祝活動,但記得逢九歲數不可慶生,因為自古即流傳「九」是個關卡,特別容易招致災禍或病痛,所以不會張揚慶祝。

 

生日飯推介2.

4生日飯推介. Rosewood全新意大利餐廳BluHouse 性價比極高的生日飯

Rosewood Hong Kong的新餐廳BluHouse,主打正宗意大利菜,但一間餐廳有齊兩種形式,一邊是優閒感覺性價比較高的BluHouse,性價比極高;另一邊是 The Dining Room by BluHouse大玩fine dine,可深入認識意大利高級餐飲!

而來到BluHouse,Pizza是必點的,招牌口味包括吞拿魚薄餅(HK$110) 配紅洋蔥、Pantelleria 酸豆、原種蕃茄和新鮮羅勒,另外餐廳亦提供五種手工新鮮意大利麵食,RIGATONI ALLA CARBONARA意大利空心粉(HK$238)是筆者的推介,用上蛋黃、意大利煙豬面頰肉、Pecorino Romano 芝士配合黑椒,簡簡單單但是空心粉本身的質感與濃滑的醬汁,都配合得極好!

想知道BluHouse有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:BluHouse超人氣!Rosewood全新意大利餐廳坐擁無敵海景,絕對是拍拖、生日飯好去處

BluHouse
地址:香港尖沙咀梳士巴利道 18 號香港瑰麗酒店地下
電話:3891 8732

 

Q : 生日可不可以提前或過後慶祝?
A :

生日可以提前慶祝,但就不宜過後補祝,因為古時的人認為過了生日之後,還要「折返」回去慶祝生日,是有「折壽」的意思,所以不適合過了生日之後再幫人慶祝。

生日飯推介.

5生日飯推介. 預約困難店The Dining Room by BluHouse 享受正宗精緻意大利菜

Rosewood內的The Dining Room by BluHouse,可說是BluHouse的fine dining延伸,主打較精緻的意大利美食,除了招牌的Cappelli Alla Genovese 、更有La Fiorentina  T 骨扒、Cotoletta alla Milanese炸小牛扒等,夠正宗又夠吸引,有tasting menu又有單點,難怪成為近來城中的「預約困難店」,絕對是最佳的拍拖、紀念日甚至乎生日飯餐廳推介之一!

想知道The Dining Room by BluHouse有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:The Dining Room by BluHouse務必訂檯一試!享受正宗精緻意大利菜

The Dining Room by BluHouse
地址:香港尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店地下
電話:3891 8732

生日飯推介. 米芝蓮二星高級法國菜

6生日飯推介. 米芝蓮二星高級法國菜Amber 一生中必食的Aka Uni

連續集15年蟬聯米芝蓮二星、主打高級法國菜的Amber,一直盡得口碑,而於2019年重新裝修後的Amber 2.0在美學、環保、食材新鮮度三方面都平衡得相當極緻,是一間絕對值得親身體驗的餐廳!

說到他們的招牌菜Aka Uni, Cauliflower, Lobster jelly, Daurenki Tsar Imperial Caviar(是的,Amber的菜式都沒有菜式名,只有一連串的食材名字,因為Richard認為把主要食材寫出來,能幫助食客很快地明白菜式是甚麼),這款海膽菜式曾經一度被拿去,但後來因很多食客要求,才得以保存至今,也相當有Ambe的特式。

想知道Amber有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:【米芝蓮二星高級法國菜】香港置地文華Amber 必食的7道菜式 漂亮又浪漫的約會生日餐廳之選

Amber
地址:中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
電話:21320066

 

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7生日飯推介. 獲米芝蓮關注的餐廳Ramato 主打性價比極高的意大利菜

位於上環荷李活道208號的RAMATO於今年6月正式試業,就已獲得米芝蓮的關注!餐廳主打鄰舍概念,將一系列意大利南部傳統鄉村家庭菜帶到大家面前,感覺非常輕鬆,而且食物大大份方便分享,性價比亦極高,一班朋友食飯聚會、生日飯慶祝之類就最適合!

想知道RAMATO有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:上環意大利餐廳Ramato主打性價比極高的意大利菜!帶來正宗意國鄉村家常風味

RAMATO
地址:上環荷李活道208號
電話:2549 0208

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【生日飯餐廳2023】 25間驚喜特色慶祝生日或紀念日餐廳推介:平價生日飯、中菜生日飯、驚喜生日飯、閏蜜生日飯

8生日飯推介:尖沙咀101樓的海景餐廳 PERLA感受意大利南部風味

想找適合慶祝女朋友/老婆大人生日、周年紀念日的餐廳,筆者會高度推薦位於尖沙咀ICC環球貿易廣場101樓的意大利海鮮餐廳 PERLA!原來他更是中環Castellana的姊妹餐廳,所以同樣是由意大利主廚Romeo Morelli 監督!但Perla就著重主意大利南部地區的地道味道和方式,讓你在壯麗維港景致環抱下,感受猶如置身意國阿瑪菲海岸的地道饗宴。 

想知道PERLA有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:【尖沙咀海景餐廳推介】ICC 101樓上俯瞰浪漫景致! PERLA感受意大利南部風味

PERLA
地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓B1號
電話:3618 7880

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9生日飯推介:102樓的180度海景餐廳 米芝蓮一星法國菜Tosca di Angelo

食飯除了講求好食之外,有時可能比較貪心一點,也喜歡到比較有空間感的餐廳,特別心情感到壓抑的時候!香港麗思卡爾頓酒店The Ritz-Carlton的米芝蓮一星餐廳Tosca di Angelo在環境上已經佔盡優勢:置身102樓的180度海景、遼闊的天花、巨型的水晶吊燈,加上店內中央的開放式廚房,絕對想像不到在寸金尺土的地方可以找到如此開揚的地方!來這裹無論是慶祝伴女朋友/老婆生日、紀念日,相信也是很有誠意之舉!

想知道Tosca di Angelo有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:【米芝蓮一星法國菜餐廳推介2021】海膽迷不能抗拒的味道!Tosca di Angelo必食之菜海膽Risotto 已故星廚Joel Robuchon大讚:好味道!

Tosca di Angelo 
地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場麗思卡爾頓酒店102樓
電話:22632270

 

別無事幹當然不會山長水遠走上山頂食飯!但如果是帶女朋友或老婆食

10生日飯推介. 米芝蓮三星大廚Bartolini在港第二間餐廳FIAMMA 山頂嘆意大利菜

別無事幹當然不會山長水遠走上山頂食飯!但如果是帶女朋友或老婆食生日飯,到山頂絕對是會加分的選擇。而另一個加分位是位於山頂新開業的FIAMMA,是意大利名廚Enrico Bartolini在香港開設的第二間餐廳(第一間是位於中環的Spiga),主打傳統意大利家庭式的味道!Bartolini選擇於山頂開設餐廳,是因為他覺得很多人來到山頂都會有一種輕鬆的感覺,而在這種愉快的氛圍下,當然最能好好享受面前的美食吧!

想知道FIAMMA有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:【生日飯推介】米芝蓮三星大廚Bartolini在港第二間餐廳FIAMMA 山頂嘆意大利菜 


FIAMMA
地址:山頂山頂道118號山頂廣場地下G02號舖
營業時間:星期一至星期五11:00am至10:00pm;週末及公眾假期8:00am 至10:30pm
電話:2657 0800

K11 MUSEA最近新開了不少餐廳,就好像主打綠洲花園的Glasshouse Greenery,雖然對於麻甩

11生日飯推介. 尖沙咀驚喜綠洲天台花園 情侶必去慶祝生日餐廳Glasshouse Greenery

K11 MUSEA最近新開了不少餐廳,就好像主打綠洲花園的Glasshouse Greenery,雖然對於麻甩佬來說,也許不是那杯茶,但筆者當日親臨現場所見,這裹9成都是女性的顧客,而訂枱攜帶男伴的女士也不少!對於女士來說,食物賣相精美好食、有打卡點、位置舒適,集合這三點已經是無敵,所以男士們若要為女朋友、老婆安排驚喜的慶祝餐廳,Glasshouse Greenery絕對能滿足以上三個願望!

想知道Glasshouse Greenery有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:尖沙咀驚喜綠洲天台花園 情侶必去慶祝生日餐廳Glasshouse Greenery


Glasshouse Greenery
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 MUSEA 5樓501號舖
電話:2152 1518
營業時間:每日11:30 am 至 11:00 pm(最後落單時間:10:30 pm)
開瓶費:每瓶HK$500起
切餅費:每個HK$250

 

四季酒店旗下的中菜廳「龍景軒」,最厲害之處並不是它是米芝蓮三星食府

12生日飯推介. 中菜生日飯!一生人要去一次 連續13年米芝蓮三星中菜龍景軒

四季酒店旗下的中菜廳「龍景軒」,最厲害之處並不是它是米芝蓮三星食府,而是它是第一間、更「連續14年」米芝蓮三星的中菜食府!雖然今年被跌至兩星,不過相信餐廳一定會東山再起,實力非凡!有「德哥」之稱的行政總廚陳恩德,由麗晶酒店(前四季酒店)時期,就已經存在的傳奇人物,對菜式相當嚴謹的他,更首創了鮑魚雞粒酥(HK$82)!鮑魚酥由嫁女餅的慨念而來,更摒棄用蠔油煮汁醬,用排骨、老雞、火腿、薑蔥、豬皮、雞腳等熬至4至5小時的濃雞汁煮南非鮑魚,十分入味!

另外也不能錯過它們的北京片皮烤鴨二食(HK$980)!即使是配料蔥段也細緻

另外也不能錯過它們的北京片皮烤鴨二食(HK$980)!即使是配料蔥段也細緻到把它切成蔥絲,相當細心,也能讓食客好好感受到食材所包含着的豐富滋味!而片皮烤鴨無論是色澤,還是肉質也相當出色,貴精不貴多,每日限量供應,想食真的需要預早時間去訂了。

龍景軒
地址:香港中環金融街8號香港四季酒店4樓
電話:31968880

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13生日飯推介. 尖沙咀三星中菜 唐閣必食生日午餐Menu推介

在香港獲得米芝蓮三星的中菜真是不多,港島有四季酒店的龍景軒,而在九龍區則有朗廷酒店的唐閣。自2009年米芝蓮首次登陸香港及澳門,唐閣便成為米芝蓮星級餐廳,並於2016年首次獲得米芝蓮三星食府殊榮,之後更連續八年榮獲三星,實力可見一斑。比起單點,套餐當然性價比更高,品味唐閣精選客餐 (HK$1480)不但包括了釀焗鮮蟹蓋 ,更可以吃到 濃湯遼參瑤柱燴官燕 、上湯焗開邊龍蝦 等等的名菜,絕對滿足!

想知道唐閣有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:【米芝蓮三星中菜】尖沙咀中菜餐廳之首!唐閣必食生日午餐Menu推介: 釀焗鮮蟹蓋、唐閣一品盆叉燒鱈魚鮑魚、XO醬煎腸粉

唐閣
地址:尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店一樓及二樓
電話:2132 7898

生日飯推介. 北角雪園飯店主理人回歸 高水準淮陽菜 必試經典威化生煎包

14生日飯推介. 北角雪園飯店主理人回歸 高水準淮陽菜 必試經典威化生煎包

自從北角雪園飯店結業後,他們的拍擋也各自開了不同的餐廳,而掌廚及創辦人之一的蔣標先生就之後在灣仔開設「雪園壹號」,上年12月就與門生於紅磡開設「雪園會館」,最適合一家大小聚會或與父母長輩慶祝節日。

他們的經典生煎包(HK$72/4隻),是北角「雪園飯店」在1986年開業時的看家菜式,它的典故由當年因為邵逸夫爵士正在雪園飯
店內打麻雀的時候,他的妻子方逸華先要返回片場,所以就順帶在雪園飯店打包一些新鮮製作的生煎包給在片場的導演及演員們品嚐。吃過生煎包的人都對此讚不絕口,「雪園飯店」的生煎包隨即在演藝圈內聲名大噪,之後亦因此掀動全城,食客蜂擁而至。

想知道雪園會館有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:【中菜生日飯推介】北角雪園飯店主理人回歸 於紅磡開設全新餐廳「雪園會館」高水準淮陽菜 必試經典威化生煎包

雪園會館
地址:紅磡蕪湖街83號Y83大學生公寓1樓
電話:3897 9686

生日飯推介. 米芝蓮一星萬豪金殿 適合慶祝長輩生日見家長好去處

15生日飯推介. 米芝蓮一星萬豪金殿 適合慶祝長輩生日見家長好去處

中菜博大精深,主打精緻粵菜聞名、米芝蓮一星萬豪金殿,由37歲的酒店中餐行政總廚鄧家濠(Jayson)主理,但想不到他已經有十多年入廚經驗,從小他就於父母的大排檔幫手!他入主萬豪金殿之後,連續於2021年及2022年帶領餐廳榮膺《香港澳門米芝蓮指南》一星美譽,奠定萬豪金殿其殿堂級粵菜餐廳的地位!

而萬豪金殿的定位,也與其他的星級中菜廳有所不同,這裏經典的烹調手藝配合當代本地元素,重新詮釋傳統粵菜文化,靈活變通,相當有地道的「香港味」!來這裏除了招牌叉燒(HK$188/5件;HK$348/10件)、鮑魚酥(HK$148/位)之外,更一定要試試師傅細心之作飛天燒「我鳥」(HK$1,188/份),相當適合要戒口又嘴嚵的人士!

想知道萬豪金殿有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:【中菜推介】米芝蓮一星萬豪金殿 8款必食招牌菜!適合慶祝長輩生日見家長好去處

萬豪金殿
地址:香港金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店3樓
電話:2810 8366

生日飯推介. 米芝蓮二星廚自立門戶 長本Nagamoto懷石料理 一生人值得去一次!

16生日飯推介. 米芝蓮二星廚自立門戶 長本Nagamoto懷石料理 一生人值得去一次!

如果大家還記得上年有一間連續五年獲得米芝蓮兩星的懷石料理「柏屋」決定退出香港市場,宣佈結業的消息曾一度震驚飲食界一段時間。而上年位於中環安蘭街同一地方,開設了另一間懷石料理餐廳「長本Nagamoto」,而主廚正正就是先後於日本大阪的米芝蓮三星懷石料理餐廳,及香港的米芝蓮兩星餐廳任職料理長長本輝彥!

「旬料理」是新店的一大特色,結合了割烹與懷石的精粹,不僅展現日本飲食文化對選用當令食材的執著;從挑選用餐環境、碗盤到食材的鋪陳,都體現日本四季變化與其島國地理特色,所以這裏的十道菜Menu(HK$2680/位)會每個月都更換,以提供最新鮮當造的時令初物。

想知道長本Nagamoto有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:【中環日本菜推介】米芝蓮二星廚自立門戶 長本Nagamoto懷石料理 主打佗寂簡約的導賞旬體驗

長本Nagamoto
地址:中環安蘭街18號8樓
預約:https://nagamoto.hk/

生日飯推介. Mirror@Edan MV拍攝場地 上環Omakase和緣 由米芝蓮星級主廚主理

17生日飯推介. Mirror@Edan MV拍攝場地 上環Omakase和緣 由米芝蓮星級主廚主理

上年於上環開張的「和緣Wa-En Kappo」,座落在一座新大樓的29樓,不但可以看到270度的維港海景,這裏所主打的割烹料理(Kappo Cuisine)的Omakase,更是由米芝蓮星級主廚Kris主理!順帶一提,最近Edan呂爵安的新MV《一表人才》,更是在此取境呢!

Kris師傅不要看他年紀輕輕,已經有20年日菜的經驗,曾在米芝蓮一星餐廳Wagyu Kaiseki及La Bombance工作過,而他炸天婦羅的技巧,更是出自日本天婦羅名店「稻菊」!他更把中菜用的花膠,結合完美的天婦羅炸漿,炮製出花膠天婦羅,絕對不可以錯過!

和緣Wa-En Kappo的午餐Omakase (12:00-15:00,13:30 Last Order),都是盛惠HK$680未加一,有6道菜包括前菜、蒸物、刺身壽司等,這個價錢以港島區有質素的Omakase來說,絕對是性價比相當之高!

想知道和緣Wa-En Kappo有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:上環午餐Omakase推介|HK$680起!米芝蓮星級主廚主理的割烹料理 「和緣」必試全港首創花膠天婦羅、鵝肝花膠茶碗蒸

和緣Wa-En Kappo 
地址:上環干諾道西48號干諾中心29樓
電話:2117 3735

生日飯推介. 灣仔新派韓國餐館DANJI 極Chill環境下享受正宗精緻韓國料理

18生日飯推介. 灣仔新派韓國餐館DANJI 極Chill環境下享受正宗精緻韓國料理

不少人約朋友食飯都會揀韓國菜,夠輕鬆容易分享又多選擇,炸雞、燒酒、泡菜煎餅及牛肋骨等等當然少不得!新派韓國餐館DANJI於灣仔日街開業數月,即成區內人氣韓國食店,融合日街極chill的氛圍,加上出色的料理,絕對值得一試他們的招牌無骨炸雞 (HK$98四件/ HK$188八件)、生菜包豬腩肉 (HK$248)等菜式!

想知道DANJI有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:灣仔韓國菜推介|新派韓國餐館DANJI極Chill環境下享受正宗精緻韓國料理

Danji
地址: 灣仔日街7號
營業時間: 每天下午3時至晚上11時 (歡樂時光及晚市)
電話:   (852) 2623 9983

 

來自東京的著名日式海鮮居酒屋魚治,除了中環之外,更有金鐘分店,行政

19生日飯推介. 日本過江龍深夜食堂 Uoharu魚治精緻的日式居酒屋體驗

來自東京的著名日式海鮮居酒屋魚治,除了中環之外,更有金鐘分店,行政總廚內山正宏秉持日本總店「簡單就是美」的精神,以最基本的方式烹調最鮮味的食材,並從日本豊洲市場搜羅新鮮漁穫空運到港,當中的刺身七點盛(HK$138/1人前)、三文魚籽海膽焗通心粉(HK$148)、甲羅燒(HK$98)、招牌吉列和牛三文治(HK$268)、燒魷魚(HK$78)都是不容錯過的。

位於餐廳正中的位置更特設開放式爐端燒吧枱和魚生吧, 廚師們傾力展

位於餐廳正中的位置更特設開放式爐端燒吧枱和魚生吧, 廚師們傾力展示廚藝功架,更會每晚舉行藁燒鰹魚的環節,廚師將大量禾稈草放在灶爐燒到火紅,然後將鰹魚放在火中燒,一邊燒一邊大叫拍子口號,相當富有如置身於日式居酒屋的氣氛!


魚治UOHARU
地址:香港金鐘金鐘道 88 號太古廣場LG1層001號舖
電話:2803 7808

擁有三間分店的La Vache! 憑着獨孤一味牛扒配薯條套餐 (HK$398),演活了法國巴

20生日飯推介. 只提供一款餐單的扒房+任食薯條!LA VACHE尖沙咀/中環/金鐘生日好去處!

擁有三間分店的La Vache! 憑着獨孤一味牛扒配薯條套餐 (HK$398),演活了法國巴黎各小餐館的口味,而大受牛扒迷歡迎!套餐包括清新爽脆的有機核桃沙律配上黃芥末油醋汁,緊隨其後的是一塊 10 安士 USDA Prime頂級美國安格斯肉眼扒,可按喜好煎至適當熟度,再搭配無限量金黃炸薯條,任食唔嬲!牛扒可蘸上招牌特製的牛扒醬汁,讓牛扒的味道提升至另一層,然後配上餐廳精選招牌雞尾酒及葡萄酒,再以一輛裝滿法式蛋糕和糕點的甜品車,為一份完美晚餐畫上句點。


La Vache!
地址:尖沙咀赫德道12號地下/中環蘇豪卑利街48號地舖/金鐘金鐘道88號太古廣場LG1樓007號舖
電話:26666818/28800248/28016122

Flat Iron,是藏於牛的三角肩,被三條小筋包圍着,一隻牛大約只有約5公斤Flat

21生日飯推介. 銅鑼灣平價優質扒房Top Blade Steak Lab 不賣矜貴,只賣良心和牛扒

Flat Iron,是藏於牛的三角肩,被三條小筋包圍着,一隻牛大約只有約5公斤Flat Iron部位。當Flat Iron這個部分除去筋位之後,就會變得嫩滑無比,僅次於Tenderloin!如果想在香港吃到平價又高質Flat Iron的話,Top Blade Steak Lab是不錯的選擇!

位於銅鑼灣希慎道的Top Blade Steak Lab,並不是處於熙來攘往的大街中。如果匆匆走過,可能未必發現這間扒房。皆因店鋪門外裝修都相當樸實,沒有五光十色的LED燈的紛擾喧鬧。店鋪開業一年多,不賣矜貴,賣的是良心和牛扒。

想知道Top Blade Steak Lab有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:銅鑼灣平價優質扒房Top Blade Steak Lab|不賣矜貴,只賣良心和牛扒 

Top Blade Steak Lab
地址:銅鑼灣希慎道2-4號地舖

平價生日飯之選!

22生日飯推介. 平價生日飯之選!2000呎超夢幻藝術餐廳 升級版打卡點+甜品

自從有地鐵之後,土瓜灣區的Cafe咖啡小食店愈開愈多,今次是前身在大角咀的「漫花燈火OMG」,眨下眼今次又開到土瓜灣區,花上大半年時間裝修,地方更大佔地2000呎,不但有更多打卡點,食物方面也作出不少改良,絕對值得慕名而來!

其中最矚目一定是經典甜品:潘朵拉的盒子 - 延續 (HK$168,每日限量供應) ,可以用精緻啞金色迷你鎚敲破由Isomalt(藝術糖)特製的粉色星空潘朵拉罩子,用叉子切開自家製竹炭撻後,撻內的流心彩色 忌廉、黑芝麻慕絲、麻糬、焦糖杏仁碎等,很有驚喜。

想知道漫花燈火OMG有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:【土瓜灣Cafe】漫花燈火OMG 2000呎超夢幻藝術餐廳 升級版更多打卡點

漫花燈火OMG
地址:土瓜灣九龍城道68號瑧尚U PLACE商場2樓201號鋪
電話:2388 6200/ 9038 9225

生日飯推介11.

23生日飯推介. 大角咀新派泰菜Sawadee Chef 當泰菜遇上川菜最啱食辣嘅朋友

位於奧海城二期的高級泰國菜餐廳Sawadee Chef ,開業雖然僅幾個月,不過背後的團隊確是資歷相當深厚!擁有40年入廚經驗的邵德龍師傅,精通川、粵和京滬菜,曾在香港美利酒店的中菜廳 「紅棉」的行政總廚的他,更在中華廚藝學院任教了六年。今次邵師傅主理的泰菜,保存傳統地道泰菜的內蘊之餘,亦加入中式烹調精粹及川辣元素,集香、辣、鮮於一身,喜歡食辣的你,絕對不能錯過!

當中包括:將粵菜炒鴿鬆的炒功混入泰菜傳統的生菜肉碎包中,並以手切日本黑豚肉及芝麻葉來代替豬肉碎和生菜的辣炒泰式黑豚肉碎配芝麻葉 (HK$248)、將貴州苗族人的著名地方菜式酸湯煮魚與泰式冬陰功湯結合的泰式酸湯桂花魚 (HK$408)等,都是值得一試的菜式。

想知道Sawadee Chef有甚麼必點的菜式?延伸閱讀:【泰國菜餐廳推介2022】大角咀新派泰菜Sawadee Chef 當泰菜遇上川菜 香辣味道令人回味無窮

Sawadee Chef
地址:大角咀海庭道18號奧海城二期G樓G21-G23, G25-G27
電話:2881 8803

 

被網民稱為米芝蓮黃店的Involtini Italian Cuisin,主打高質的手造意粉,連杜汶澤也曾出

24生日飯推介. 被網民激讚米芝蓮Involtini Italian Cuisine 主打高質的手造意粉

被網民稱為米芝蓮黃店的Involtini Italian Cuisin,主打高質的手造意粉,連杜汶澤也曾出片介紹!I餐廳由2017年起已經連續5年獲得米芝蓮推介,而且它是香港6間被獲得推介的意大利餐廳的其中一間,亦是唯一不是大集團所經營的。主廚希望能向香港人能吃到優質且價錢相對大眾化的意大利菜,Lunch Menu由HK$128-HK$298左右,晚餐最貴一道菜也是400元有找,跟消費動輒千元的星級餐廳相比,價錢也相當親民!

他們的Signature Dishes就有Crab cake法式蟹餅(HK$158)、Carbonara卡邦尼意粉(HK$168)之外, 西班牙紅蝦

他們的Signature Dishes就有Crab cake法式蟹餅(HK$158)、Carbonara卡邦尼意粉(HK$168)之外, 西班牙紅蝦幼麵(HK$350)也是必食之選!用上煎香的西班牙紅蝦和秘制材料為底,意粉上面加了日本煎帶子,食的時候第一啖要試一試麵的味道,第二啖就將意粉和底部濃稠的紅蝦汁撈勻一起吃,不但可以吃到層次,也可以感受到超級香濃的蝦香味!


Involtini Italian Cuisine
銅鑼灣駱克道459-461號 The L. Square 11樓
電話:2658 2128

不少人因為喜好會選擇黃店,但坦白說有質素的西餐黃店真的少之有少

25生日飯推介. ATUM Restaurant適合慶祝生日、紀念的餐廳 每一道菜都精緻得像藝術品

不少人因為喜好會選擇黃店,但坦白說有質素的西餐黃店真的少之有少,位於尖沙咀K11商場內的ATUM Restaurant,是很多網民推薦的其中一間高質西餐廳!這裏的每一道菜都精緻得像藝術品般,比較多人打卡的菜式應該就是他們的下午茶(HK$438/兩位用),共有24件咸甜點,再加兩件鬆餅同兩杯飲品,最適合情侶拍拖打卡。

而主食方面,燒八爪魚•墨汁脆片•西班牙辣肉腸•蕃茄米形粉(HK$208)是他們的

而主食方面,燒八爪魚•墨汁脆片•西班牙辣肉腸•蕃茄米形粉(HK$208)是他們的Signature,微辣的八爪魚厚肉又彈牙,一點灳不會韌口,加上蕃茄米形粉,相當開胃! 


ATUM Restaurant
地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓101B號舖
電話:35861959

最近中環新開的餐廳Ministry of Mussels,佔地4,000呎,場內設有11部高清4K電視屏

26生日飯推介. 中環新開4,000呎高級餐廳+運動酒吧Ministry of Mussels 最適合一大班朋友飲酒慶祝

最近中環新開的餐廳Ministry of Mussels,佔地4,000呎,場內設有11部高清4K電視屏幕,多角度下觀賞全球各樣運動賽事直播、重溫及精華片段,而且更設有一獨立、波浪造型的實木吧枱及beer pong啤酒遊戲枱,最適合一大班朋友呷着啤酒,一較高下盡情暢玩。

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深明香港人鍾情海鮮,Ministry of Mussels精選多款煮法的藍青口,款款味均鮮美。其中意式芝士煮青口(HK$318),用上青蔥、百里香及白酒煮熟青口,然後把忌廉和四款芝士煮融,把已煮熟的青口放入芝士忌廉繼續煮約1至2分鐘,最後加入熟成24個月的巴馬臣芝士。而新加坡叻沙煮青口(HK$318)就最適合喜歡重口味的朋友,以蝦乾、叻沙葉、蝦米、蝦膏等,加入椰奶煮成傳統叻沙湯底需時約一個多小時,煮熟的青口,不但啖啖肉,更充滿叻沙的辣香味。


Ministry of Mussel
地址:中環德己立街30-32號加州大廈3樓
電話:2838 4588

 

除了預訂生日餐廳之外,當然也要為壽星準備生日禮物,立即睇:女朋友生日禮物男朋友生日禮物

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